Pour obtenir une crème brûlée parfaite , il est essentiel de respecter chaque consigne avec soin . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la extrait de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un